Քունջութի ալյուրն իր բուժիչ հատկություններով առողջ սննդակարգի բացառիկ մթերքներից է։ Պարունակում է մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, անփոխհարինելի ամինաթթուներ, ներառյալ՝ տրիպտոֆան, որը մարմնում վերածվում է <>, B խմբի, A, E, T և այլ վիտամիններ, մակրո- և միկրոտարրեր՝ Ca, Zn, Se, Fe և այլն։ Խթանում է մկանների զանգվածի ավելացումը, սեռական ակտիվության բարձրացումը, ինսուլինի արտադրությունը, կայունացնում է քունը։