Uncategorized @hy

ՍԵՎ ԼՈԲԻ

Մինչ օրս լոբու մոտ 90 տեսակ կա: Այս տեսակներից է սև լոբին, որը համարվում է եզակի և անսովոր բույս: Սննդային և բուժիչ հատկությունների տեսանկյունից այս մթերքը շատ առումներով տարբերվում է սովորական սորտերից։

ՔԻՄԻԱԿԱՆ ԿԱԶՄԸ

Ուսումնասիրությունների մեծ մասը ցույց է տվել, որ սև լոբին ամենաառողջարար բուսական ծագման մթերքներից է: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր, որոնց ցանկը գերազանցում է քսան նյութը։ Հիմնական տարրերն են ցինկը, կալիումը, ֆոսֆորը, երկաթը և մագնեզիումը։ Կալիումը պաշտպանում է այտուցների զարգացումից, ամրացնում է անոթային պատերը և նվազեցնում սրտանոթային համակարգի բեռը։ Սև լոբին մաքրում է օրգանիզմը տոքսիններից, հեռացնում խոլեստերինը, մասնակցում երիկամների քարերի տարրալուծմանը։ Այս մթերքի կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է ուղեղի աշխատանքը, պաշտպանում է վաղաժամ ծերացումից:

Լոբու կեղևը պարունակում է ֆլավոնոիդներ, օմեգա-3 ճարպաթթուներ, B, E, PP, K խմբի վիտամիններ։

Սեւ լոբու բաղադրության որոշ տարրեր պատկանում են ծանր մետաղների խմբին, որոնք կարող են վնասել օրգանիզմին։ Ուստի կարևոր է այն օգտագործելուց առաջ ջերմային մշակման ենթարկել: Սա կօգնի հեռացնել վնասակար նյութերը։ Այնուամենայնիվ, ջերմային մշակման արդյունքում մթերքի կալորիականությունը նվազում է, ինչպես նաև օգտակար տարրերի քանակը:

Այս բույսն ունի կալորիականության բարձր աստիճան՝ համեմատած մյուս սորտերի հետ։ 100 գ սեւ լոբին պարունակում է 315 կկալ։

ՕԳՏԱԿԱՐ ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

1․Սև լոբին հարուստ է սպիտակուցներով: Այսպիսով, այս մթերքի մեկ բաժակը պարունակում է օրվա ընթացքում սպառման համար անհրաժեշտ սպիտակուցի 35%-ը: Կալցիումի պարունակության շնորհիվ արտադրանքը նպաստում է մազերի, եղունգների, ոսկորների, ինչպես նաև մկանային մանրաթելերի առողջությանը:

2․Սև լոբին լայնորեն օգտագործվել է սննդի ոլորտում։ Այս մշակույթը հիանալի է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Այն ուժեղացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, ունի համեմատաբար ցածր գլիկեմիկ ինդեքս։ Ուստի այն կարող են օգտագործել այն մարդիկ, ովքեր գեր են կամ ունեն այնպիսի հիվանդություն, ինչպիսին է շաքարախտը: Այս բույսի բաղադրությունը վերահսկում է ածխաջրերի հավասարակշռությունը, դրա շնորհիվ սախարիդները վերածվում են էներգիայի, այլ ոչ թե ճարպի, որը կուտակվում է գոտկատեղի և կոնքերի վրա:

3․Բացի այդ, սև լոբին հիանալի է այտուցների դեմ պայքարում՝ օգնելով օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը։ Երկաթը օգնում է սրտի խանգարումների դեպքում, մաքրում է արյան անոթները և նվազեցնում արյան մակարդման վտանգը։

4․Որոշ վիտամինների և հանքանյութերի հետ համատեղ այս միջոցը կարող է բարելավել մաշկի երանգը, հեռացնել տոքսինները, առողջացնել մաշկը և եղունգները և նորմալացնել նյարդային համակարգի աշխատանքը:

5․Քանի որ այս սորտի հատիկները պարունակում են մանրաթելեր, օրգանիզմն ավելի լավ է հեռացնում տոքսինները, ինչը նվազեցնում է առավոտյան տոքսիկոզի ախտանիշների առաջացումը:

Leave a Reply