Uncategorized @hy

ՉԻՉԽԱՆԻ ՅՈՒՂ

Չիչխանը բոլորին հայտնի է որպես խոշոր դեկորատիվ թուփ՝ փոքր դեղին պտուղներով։ Ի լրումն լանդշաֆտային դեկորի ֆունկցիայի, որով նա հիանալի աշխատանք է կատարում, չիչխանը նաև անչափ առողջարար և համեղ է։ Նրա նարնջագույն հատապտուղներն օգտագործում են մուրաբաների, կոմպոտների, թուրմերի պատրաստման համար, ավելացնում են թեյի մեջ և, իհարկե, չիչխանի բուժիչ յուղ են պատրաստում։

ՔԻՄԻԱԿԱՆ ԿԱԶՄԸ

Չիչխանի յուղը պարունակում է հսկայական քանակությամբ միկրոէլեմենտներ և մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ վիտամիններ։ Մարդը դրանց առյուծի բաժինը կարող էր ստանալ միայն մեկ չիչխանից։ Որոշ առանձին նյութերի դեպքում օրական չափաբաժինը կարող է ավելի քան համալրվել ընդամենը մի բուռ հատապտուղներով:

Այն պարունակում է B, P, PP, C, K, E խմբերի վիտամիններ: Շատ այլ նյութեր պարունակվում են ավելի փոքր քանակությամբ՝ երկաթ, ցինկ, սելեն, մոլիբդեն, յոդ, կալիում, պղինձ, մանգան, ֆոսֆոր, պոլիչհագեցած և միահագեցած ամինաթթուներ: թթուներ, ֆոսֆոլիպիդներ և ֆլավոնոիդներ: Այս ցանկը կարելի է անվերջ շարունակել, ավելի հեշտ է ասել, թե ինչ չկա յուղի բաղադրության մեջ։

Ամենից շատ, ի թիվս մարմնի համար անհրաժեշտ այլ տարրերի, չիչխանի հատապտուղների յուղը պարունակում է կարոտինոիդներ: Հենց նրանք են տալիս բուժիչ նյութին իր հիմնական օգտակար հատկությունները՝ վերքերի ապաքինում, հյուսվածքների վերականգնում, բորբոքումների հեռացում։ Կարոտինոիդները կարգավորում են կոլագենի և հորմոնների արտադրությունը, որոնք կարևոր են կանանց և տղամարդկանց առողջության և վերարտադրողական համակարգի աշխատանքի համար, ամրացնում են ատամներն ու ոսկորները, լավացնում են տեսողությունը և «վերահսկում» արյան մեջ շաքարի մակարդակը։

Ցորենի ծիլերից ստացված յուղը հայտնի է վիտամին E-ի չափազանց բարձր պարունակությամբ: Այնուամենայնիվ, չիչխանի յուղը երկու անգամ ավելի շատ է պարունակում: Սա հայտնի հակաօքսիդանտ է, պատասխանատու է սեռական հասունացման համար, ամրացնում է օրգանիզմի իմունիտետը, նպաստում է բորբոքումների հեռացմանը և վնասված հյուսվածքների վերականգնմանը։ Բացի այդ, այն պահպանում է մաշկի խոնավության մակարդակը, լավ է ազդում սրտի աշխատանքի վրա և ամրացնում է շրջանառության համակարգը, ավելի ճիշտ՝ արյան անոթների պատերը (ինչպես մեծ զարկերակներ, այնպես էլ ծայրամասային մազանոթներ):

Բոլոր հայտնի մթերքների մեջ չիչխանը վիտամին C-ի պարունակությամբ երկրորդն է, այն զիջում է միայն մասուրին և մասուրի յուղին: Այս վիտամինն անփոխարինելի է շրջանառու համակարգի առողջության համար։ Այն նվազեցնում է ալերգիկ դրսևորումների հավանականությունը և վիտամին E-ի հետ միասին դրական է ազդում տեսողության որակի և անոթների առողջության վրա։

Բոլոր B վիտամինները ակտիվ մասնակիցներ են ֆերմենտների և հորմոնների արտադրության մեջ: Նրանք պատասխանատվություն են կրել մարսողական և նյարդային համակարգերի բնականոն գործունեության, ինչպես նաև մազերի, եղունգների և մաշկի գեղեցկության և առողջության համար:

Վիտամին K-ն ապահովում է երիկամների առողջ աշխատանքը, օգնում է խուսափել ենթամաշկային արյունահոսությունից և նվազեցնում է օստեոպորոզի վտանգը։ Չիչխանի յուղի բաղադրության մեջ պարունակվող չհագեցած թթուները թույլ են տալիս նրան աջակցել և ամրապնդել իմունային համակարգը, բարձրացնել դրա դիմադրությունը վնասակար հետևանքների նկատմամբ: Նրանք ապահովում են մարմնի դետոքսիկացիա և արյան ճնշման նորմալացում ինչպես հիպերտոնիկ, այնպես էլ հիպոթենզով հիվանդների մոտ:

Չիչխանի յուղը բավականին բարձր կալորիականություն ունի՝ 100 գ-ի դիմաց 896 կկալ:

ՕԳՏԱԿԱՐ ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ

1․Մանկական օրգանիզմում չիչխանի յուղը օգնում է օրգաններին, համակարգերին, ոսկորներին ճիշտ ձևավորվել, ամրացնում է իմունային համակարգը, մաքրում արյունը խոլեստերինից և կարգավորում հեմոգլոբինի մակարդակը դրանում։ Արտաքին օգտագործվում է վերքերի և քերծվածքների համար:

2․Կոկորդի հիվանդությունների դեպքում այն ​​կարող եք յուղով բուժել՝ ցավը թեթևացնելու և բորբոքումից արագ ազատվելու համար։
Յուղով թաթախված բամբակյա շվաբրը կբուժի երեխայի բերանի խոռոչը կեռնեխով և ստոմատիտով։

3․Չիչխանի յուղը պարունակում է ճարպային պալմիտոլնեիկ թթու, որը կարելի է գտնել միայն այս մթերքի և մակադամիայի յուղի մեջ: Բայց վերջինիս մեջ այնքան փոքր է, որ չիչխանի հետ չի համեմատվում։ Օրգանիզմում հայտնվելով՝ այս թթուն արագ տեղափոխվում է իր աշխատանքին՝ այն սկսում է այրել ճարպը: Այն այրում է որովայնի չարաբաստիկ ճարպային կուտակումները և կանխում նորերի կուտակումը:

Leave a Reply